Hướng dẫn ngâm rượu lan kim tuyến
- Details
- Published: Saturday, 20 July 2019 08:00
- Written by Admin3
- Hits: 1087
Lan kim tuyến hay lan gấm là một trong những thảo dược quý hiếm của vùng rừng núi Tây Bắc. Do đó Lan kim tuyến ngâm rượu được xem là hảo tửu của các quý ông. Để giúp bạn hiểu thêm vào loại dược liệu này, xin được cung cấp cho bạn một số thông tin chi tiết dưới đây.
Lan kim tuyến sinh sống trên các triền núi đá vôi, dọc theo khe suối, dưới các tán cây to trong rừng ẩm ở độ cao 500-1.600 mét. Cây ưa độ ẩm cao và ưa bóng râm, kỵ ánh sáng, yêu cầu đất nhiều mùn, tơi xốp, thoáng khí. Cây cao 10–20 cm, thân màu tím, mọng nước, phần cây non có nhiều lông mềm, mang 2-6 lá mọc cách, xòe trên mặt đất. Lá hình trái xoan hoặc hình trứng, gần tròn ở gốc và nhọn ở đầu, dài 3–4 cm và rộng 2–3 cm, trên mỗi chiếc lá có 3-5 sọc gân dọc. Mặt trên màu nâu sậm có vệt vàng ở giữa và mạng gân màu hồng nhạt, mặt dưới màu nâu nhạt. Cuống lá dài 2–3 cm, gốc cuống tạo thành bẹ lá ôm lấy thân. Hoa mọc thành từng cụm, với cụm hoa dài 10–15 cm, mang 5-10 hoa màu hồng phủ lông đỏ, dài 2,5 cm với cánh môi dài 1,5 cm mang 6-8 ria mỗi bên, đầu môi chẻ thành 2 thùy thuôn đầu tròn. Bầu dài 13 mm, có lông thưa. Cây ra hoa vào tháng 10-12 và mùa quả chín vào tháng 12 tới tháng 3 năm sau. Có thể sinh sản vô tính chủ yếu bằng chồi và thân rễ. Loại cây này vừa có thể sắc nước để uống và vừa có thể ngâm rượu được được bà con vùng cao sử dụng rất nhiều.
Chiều theo ý kiến của nhiều bạn đọc hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu lan kim tuyến. Trước khi đến với các bước lan kim tuyến ngâm rượu thì chúng ta hãy tìm hiểu sơ qua công dụng lan kim tuyến ngâm rượu?
Lan kim tuyến ngâm rượu có tác dụng gì
Trong y học, Lan kim tuyến được sử dụng làm thuốc trị lao phổi, ho do phế nhiệt, phong thấp, đau nhức khớp xương, chấn thương, viêm dạ dày mãn tính, viêm khí quản, viêm gan mãn tính, suy nhược thần kinh; giúp tăng cường sức khoẻ, làm khí huyết lưu thông, có tính kháng khuẩn. Vậy tác dụng rượu lan kim tuyến cụ thể là gì?
Trị lao phổi trị ho cực tốt
Ngâm rượu giúp cải thiện xương khớp
Giúp trị đau dạ dày cực tốt
Kích thích tiêu hóa ăn ngon ngủ tốt
Người cao tuổi uống giúp thần kinh minh mẫn
Giúp điều hòa khí huyết
Tiến hành làm lan kim tuyến ngâm rượu
Ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn tới bạn đọc 2 cách ngâm rượu lan kim tuyến chủ đao đó là ngâm tươi và ngâm khô
Xem Thêm : Hướng Dẫn Ngâm Rượu Sâm Cau Đơn Giản Tại Nhà , Công Thức Ngâm Rượu Chuối Hột Rừng Tây Bắc
1 Cách ngâm tươi
Đối với cách này thường được nhiều người sử dụng bởi khi ngâm tươi rượu lan kim tuyến có vị thanh mát rất ngon cách làm cũng rất đơn giản
Chuẩn bị: Lan kim tuyến tươi 1kg – Rượu 3-4 lít ~ 40 độ – Bình rượu để đựng
B1: Lan kim tuyến đem về rửa sạch với nước ( lưu ý rửa nhẹ nhàng tránh bị dập nát)
B2: Vớt ra để ráo nước
B3: Cho lan kim tuyến vào bình ngâm rồi đổ rượu theo tỉ lệ phía trên
B4: Đậy kín nắp bảo quản nơi khô tháng ngâm trong thời gian 40 ngày đem ra sử dụng
2 Cách ngâm khô
Đối với cách này rượu có mùi thơm hơn so với cách phía trên
Chuẩn bị: Lan kim tuyến tươi 1kg – Rượu 3-4 lít ~ 40 độ – Bình rượu để đựng
B1: Lan kim tuyến tươi rửa sạch
B2: Đem đi phơi khoảng 5-7 nắng
B3: Chuẩn bị chảo để sao đảo đều tay khoảng 5 phút
B4: Cho lan kim tuyến vào bình ngâm rồi đổ rượu vào
B5: Đậy kín nắp ngâm trong khoảng 1 tháng đem ra dùng
Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách ngâm rượu lan kim tuyến mà ruoulangvoc muốn gửi tới các bạn . Chúc các bạn thành công !!!!!!!