Rượu trâu cổ cách ngâm và mua ở đâu uy tín?
- Details
- Published: Wednesday, 10 September 2025 22:34
- Written by Admin7
- Hits: 20
Rượu quả trâu cổ Bạn đã từng nghe đến rượu trâu cổ chưa?
Đây là loại rượu dược liệu được ngâm từ quả trâu cổ khô – một vị thuốc quý trong Đông y, có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bài viết này Rượu làng Vọc sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết từng bước cách ngâm rượu quả trâu cổ tại nhà, giúp bạn dễ dàng thực hiện và tận hưởng những ly rượu trâu cổ chất lượng nhất.
Giới thiệu chung về cây trâu cổ
Cây trâu cổ, có tên khoa học Ficus pumila L., thuộc họ Dâu tằm (Moraceae). Loài cây này còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như Bị lệ, Vảy ốc, Cây sộp, Cơm lênh, Mộc liên, Sung thằn lằn, Múc púp (Tày). Đây là một loài dây leo nhỏ, bám nhờ rễ phụ, thường mọc xanh tốt quanh năm.
Cây trâu cổ có nguồn gốc từ Nhật Bản, Trung Quốc và hiện được phân bố rộng rãi khắp các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây mọc nhiều ở đồng bằng, trung du, chỉ ít xuất hiện tại vùng núi cao trên 1500m. Trâu cổ thường được trồng để leo tường, hàng rào hoặc bám thân cây to, vừa làm cảnh vừa lấy quả làm dược liệu.
Quả trâu cổ khi chín có màu nâu, hình chóp ngược, cùi mềm xốp, vị ngọt và hơi chát. Ngoài quả tươi, người ta còn phơi khô quả trâu cổ để sử dụng quanh năm, đặc biệt là trong chế biến rượu thuốc.
Tác dụng của cây trâu cổ theo Y học cổ truyền
Theo Đông y, quả trâu cổ có vị ngọt, chát, tính bình, tác dụng bổ thận, tráng dương, cố tinh, hoạt huyết, lợi sữa.
- Quả: trị lỵ lâu ngày, rối loạn kinh nguyệt, tắc tia sữa, di tinh, liệt dương.
- Thân, cành, lá: khử phong thấp, tiêu viêm, trị đau nhức xương khớp. Rễ: chữa phong thấp tê mỏi, ung nhọt, thư giãn gân cơ.
Đây là lý do quả trâu cổ được nhiều người sử dụng để ngâm rượu như một loại rượu dược liệu quý.
Tác dụng tuyệt vời của rượu trâu cổ
Khi ngâm quả trâu cổ với rượu, các dưỡng chất quý như polysaccharide, rutin, inositol, vitamin, khoáng chất được giải phóng, tạo thành loại rượu vừa dễ uống vừa tốt cho sức khỏe.
Một số công dụng nổi bật của rượu trâu cổ:
1. Hỗ trợ sinh lý nam giới
Quả trâu cổ (còn gọi là vẩy ốc, quả xộp, vương bất lưu hành) vốn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Khi ngâm với rượu, các dưỡng chất như polysaccharide, rutin, inositol, vitamin và khoáng chất được giải phóng, tạo nên loại rượu dược liệu nhiều công năng. Rượu trâu cổ tươi có tác dụng tráng dương, cố tinh, tăng cường sinh lực, hỗ trợ cải thiện các tình trạng như liệt dương, di tinh, mộng tinh. Các hoạt chất trong quả giúp tăng cường tuần hoàn máu đến cơ quan sinh dục, từ đó cải thiện sinh lý nam giới một cách tự nhiên, không gây tác dụng phụ như thuốc tân dược.
2. Giảm đau nhức xương khớp
Một trong những công dụng nổi bật của rượu trâu cổ là giảm đau, hỗ trợ xương khớp. Người cao tuổi, người lao động nặng hoặc có tiền sử chấn thương thường dùng rượu này để giảm sưng viêm, đau nhức, hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp.
3. Lợi sữa, hỗ trợ phụ nữ sau sinh
Ít ai biết rằng phụ nữ sau sinh cũng có thể dùng rượu trâu cổ (với liều lượng hợp lý) để: Lợi sữa, thông tia sữa. Giảm sưng đau vùng ngực. Điều hòa khí huyết, hồi phục sức khỏe. Đây là một điểm đặc biệt hiếm có ở một loại quả dại thường bị bỏ quên trong tự nhiên.
4. Điều hòa kinh nguyệt và sức khỏe phụ nữ
Rượu ngâm quả trâu cổ còn có tác dụng: Hỗ trợ chữa rối loạn kinh nguyệt. Giảm đau bụng kinh, điều hòa chu kỳ. Đối với nam giới, rượu này cũng giúp hỗ trợ điều trị viêm tinh hoàn – bệnh lý nam khoa có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản nếu không được can thiệp kịp thời.
5. Bồi bổ cơ thể, cải thiện tiêu hóa và giấc ngủ
Ngoài tác dụng điều trị, rượu trâu cổ còn giúp: Bồi bổ cơ thể cho người bị suy nhược, chán ăn, mệt mỏi kéo dài. Kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa nhờ vị chua ngọt đặc trưng. Cải thiện giấc ngủ cho người mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc.
6. Hỗ trợ điều trị bệnh dân gian
Trong kinh nghiệm dân gian, rượu trâu cổ còn được dùng để hỗ trợ chữa: Sa búi trĩ (lòi dom). Sa dạ con.
Cách ngâm rượu trâu cổ
Để có bình rượu ngon, dược tính cao, bạn có thể áp dụng cách ngâm sau:
Nguyên liệu:
Quả trâu cổ tươi/khô: 1kg (có thể kèm cành và lá non).
Rượu trắng từ 40 độ: 2,5 lít. Bình thủy tinh hoặc chum sành có nắp kín.
Cách thực hiện:
Rửa sạch quả trâu cổ, để ráo, phơi nắng nhẹ khoảng 1 ngày để giảm bớt mùi hăng. Có thể để nguyên quả hoặc cắt nhỏ để dưỡng chất tiết ra tốt hơn.
Cho vào bình sạch, đổ rượu trắng ngập quả. Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Sau 20 – 30 ngày, rượu chuyển màu vàng nhạt, có mùi thơm dịu, vị chua ngọt đặc trưng là có thể sử dụng.
Mùi vị rượu trâu cổ
Rượu trâu cổ có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm nhẹ nhàng, khi uống có vị chua ngọt dịu, dễ uống hơn nhiều loại rượu thuốc khác. Nhờ đặc tính này, rượu trâu cổ vừa được dùng để thưởng thức trong bữa ăn, vừa là thức uống dược liệu hỗ trợ sức khỏe.
Cách dùng: mỗi ngày uống 10 – 30ml sau bữa ăn để bồi bổ sức khỏe.
Lưu ý: Không nên lạm dụng. Người mắc bệnh gan, dạ dày hoặc phụ nữ có thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
---------------------------------
Mua quả trâu cổ và rượu trâu cổ ở đâu? Nếu bạn đang tìm mua quả trâu cổ tươi, khô hoặc rượu trâu cổ ngâm sẵn chất lượng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi.
Sản phẩm đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, dược tính cao, được nhiều khách hàng tin dùng.
📍 Địa chỉ tại Hà Nội: Tầng 32, tòa nhà Diamon Place, 25 Lê Văn Lương.
📍 Địa chỉ tại TP. HCM: Số 184 Nguyễn Phúc Chu, quận Tân Bình.
Ai đã từng đến Huế và có cơ hội thưởng thức mắm ruốc Huế, thì có lẽ sẽ vô cùng ấn tượng và nhớ mãi hương vị đặc biệt này. Đây được xem là món ăn truyền thống lâu đời của người dân xứ Huế. Hiện Chợ Sạch đang bán mắm ruốc Huế với giá : 85/lọ để phục vụ quý khách .
