1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Trứng bắc thảo - 90k/chục

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Trứng bắc thảo

Trứng bắc thảo là một món ăn không chỉ thơm ngon đặc biệt mà còn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trứng bắc thảo được cửa hàng chúng tôi bán với giá - 90k/chục.

Trứng bắc thảo là gì?

Trứng vịt bắc thảo được bắt nguồn từ người Trung Hoa. Nó còn mang nhiều tên gọi khác như: trứng bách thảo, bách nhật trứng, thiên niên bách nhật trứng.

Loại trứng này được làm từ trứng vịt, ngoài ra người ta còn sử dụng trứng cút hoặc trứng gà. Để làm món trứng này người ta ủ trứng trong hỗn hợp từ phèn chua, bồ kết, đinh hương, quế bột, chấu… trong thời gian 2-3 tháng hoặc có thể lâu hơn.

Sau một thời gian ủ trứng, khi bóc lớp vỏ bọc bên ngoài sẽ có màu đen. Vỏ màu đen này lẫn lộn với muối, hạt tiêu. Nhiều quả trứng vịt loại này đôi khi còn có hoa văn nổi lên trên bề mặt trứng trông rất đẹp mắt.

Lòng đỏ bên trong có màu xám hoặc xanh đen, có mùi hăng, có vị béo. Khi ăn lần đầu sẽ hơi khó ăn, tuy nhiên nếu ăn thường xuyên sẽ cảm thấy rất ngon. 

Trứng bắc thảo ngon

Công dụng của trứng bắc thảo

Tốt cho hô hấp: Loại trứng này giàu vitamin A, bảo vệ hệ hô hấp, thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng lượng hồng cầu trong cơ thể, phòng chống các bệnh về phổi và viêm hô hấp.

Giúp cầm máu: Loại trứng này có khả năng kích thích hồng cầu sinh trưởng, tạo hồng cầu mới, cầm máu, tốt cho những bệnh nhân có bệnh xuất huyết, phụ nữ có chu kì kinh nguyệt không ổn định.

Giải rượu hiệu quả: Loại trứng này giải độc rượu rất tốt, giúp bài tiết chất cồn nhanh chóng. Đồng thời giúp người say giảm được các triệu chứng như đau đầu, mặt đỏ, bảo vệ màng dạ dày khỏi tác hại của rượu.

Giải nhiệt rất tốt: Loại trứng này có công dụng giảm nhiệt cho những người hay mắc chứng lở miệng, nổi mụn nhọt, gan nóng, giảm độc trong máu.

Ngoài ra, trứng bắc thảo còn giúp thuyên giảm các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, sạch ruột, cầm tiêu chảy, bảo vệ mạch máu, tăng cường trí thông minh và bảo vệ đại não.

làm trứng bắc thảo ngon

Cách ăn trứng vịt bắc thảo đúng cách

- Có rất nhiều người băn khoăn trứng bắc thảo có phải luộc không? Câu trả lời là không. Bởi trong quá trình chế biến, trứng đã được ủ và lên men dưới lòng đất từ 3 – 5 tháng nên chúng đã chín. Vì thế, bạn có thể ăn trứng ngay khi lột vỏ. Hoặc dùng để chế biến nhiều món ăn ngon mà không cần luộc.

- Vì đã được ủ và lên men trong thời gian dài nên trứng bắc thảo cũng bị biến chất, vitamin đã giảm nhiều nên nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu là tốt. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều, tốt nhất mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3 - 4 quả.

- Nếu bạn đang tìm hiểu ăn trứng bắc thảo khi nào là tốt thì bạn có thể yên tâm ăn vào bất kỳ thời gian nào trong ngày vẫn có thể đảm bảo đủ dưỡng chất. Hãy sử dụng loại trứng này để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, lạ miệng cho gia đình.

- Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người già được khuyến cáo là không nên ăn trứng vịt bắc thảo. Vì hệ tiêu hóa yếu, khi ăn loại trứng này rất dễ bị rối loạn hệ tiêu hóa.

trứng bắc thảo thơm ngon

Món ngon kết hợp với trứng bắc thảo

Súp cua 

Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một món ăn giúp bồi bổ cơ thể thì đừng nên bỏ qua cái tên súp cua trứng bắc thảo này nhé! Tuy có vẻ ngoài trông khá cầu kỳ nhưng cách chế biến món ăn này lại vô cùng đơn giản!

Còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi sáng được thưởng thức một tô súp nóng hổi. Vị thịt cua ngon ngọt, bắp cùng nấm đông khô dai giòn hoà với vị bùi béo thơm ngon của trứng, trong phần nước súp sóng sánh, đậm đà!

Cháo thịt bò bằm

Bạn đang tìm một món ăn nhẹ nhưng không phải là súp? Vậy thì hãy đến với món cháo trứng bắc thảo thịt bò bằm thơm ngon này xem sao! Hương vị thơm ngon của nó chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu!

Nước cháo trắng sền sệt, sóng sánh và đậm đà. Hòa vào đó là thịt bò bằm dai ngon, lòng đỏ trứng gà béo ngậy, rắc thêm một ít rau ngò dậy mùi. Chỉ đơn giản vậy thôi mà khiến ai cũng phải thích mê!

Đậu hũ 

Món ăn này được làm từ những nguyên liệu chính như: trứng gà, trứng bắc thảo, sữa đậu nành và chà bông, mỡ hành. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản này, bạn đã có thêm một món ăn độc đáo để chiêu đãi gia đình rồi đấy!

Lớp trứng sữa béo ngậy, mềm mềm bên ngoài bọc lấy phần nhân trứng bắc thảo béo giòn bên trong. Kết hợp thêm với chà bông và mỡ hành mằn mặn, thơm ngon. Tất cả đã làm nên một món ăn mới lạ mà không kém phần dinh dưỡng.

cháo trứng bắc thảo thơm ngon

 

Cơm chiên 

Cơm chiên trứng bắc thảo gây sốt trong khoảng thời gian gần đây. Nó mang hương vị thơm ngon với sức hấp dẫn không thể chối từ. Đặc biệt, cách chế biến món ăn này rất đơn giản nên dù bận rộn, bạn vẫn có thể tự tay làm ra để thưởng thức.

Món ăn là sự kết hợp giữa xúc xích, trứng gà và trứng bắc thảo cắt nhỏ the the, bùi béo trộn lẫn với cơm chiên giòn rụm, đậm đà hương vị. Bạn nên kết hợp thêm với nước tương để món ăn càng đậm vị hơn nhé!

Chả trứng 

Với sự kết hợp của các loại trứng thơm ngon, chả trứng bắc thảo, trứng muối hứa hẹn sẽ mang đến hương bị mới lạ, độc đáo và tràn đầy cuốn hút cho bữa cơm gia đình bạn.

Lớp lòng đỏ trứng gà ở trên vàng ươm, trông vô cùng thu hút. Lớp dưới có vị béo ngậy của sữa hòa quyện với vị mằn mặn, vừa giòn lại vừa bùi của muối. Món này mà ăn với cơm trắng thì ngon hết sẩy!

Mua trứng bắc thảo ở đâu đảm bảo chất lượng?

Cửa hàng chúng tôi có bán trứng bắc thảo với giá 90k/chục. Chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.

Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.

Quý khách muốn đặt mua hàng vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525.

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình, TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).

Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam