1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Học Ngay Cách Ngâm Rượu Ổi Đơn Giản

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Học Ngay Cách Ngâm Rượu Ổi Ngon mà Đơn Giản Tại Nhà Trái ổi có công dụng đặc trị các bệnh đường ruột. Dân gian đã kết hợp giữa trái ổi và rượu để tăng thêm khả năng trị bệnh của ổi. Nếu bạn làm theo hướng dẫn sau đây thì bạn đã có một bình rượu ổi ngon chuẩn và chữa được bệnh ngay tại nhà rồi đấy. Cùng tìm hiểu nhé !

Muốn rượu ngon thì đầu tiên phải chọn nguyên liệu ngâm thật tốt. Rượu và ổi ngâm phải lựa chọn thật kĩ thì mới có thể cho ra được bình rượu ổi thơm ngon và đảm bảo chất lượng.

Cách chọn ổi ngâm ? 

Sử dụng ổi đào để ngâm.Chọn loại ương vừa chín tới để ngâm là tốt nhất( bạn có thể thay thế ổi đào bằng ổi găng, ổi mỡ  cũng được, nhưng quả phải vừa chín tới không được chín quá.)

Một quả ổi ngon không ngâm tẩm hóa chất thì phải có vỏ sáng, cuống nhỏ, da trông căng mỡ, sờ vào thấy vỏ hơi sần , giáp tay đặc biệt có những đường vân rõ ràng. Cần chọn ổi có vỏ sần, hơi trắng có thể ăn thử đảm bảo ăn vừa ngon vừa ngọt.

Hướng dẫn cách ngâm rượu ổi

Các loại ổi Trung Quốc khi sờ vào sẽ có lớp vỏ bóng loáng, mịn không có đường vân đặc biệt là và vỏ có màu xanh đậm đẹp mắt.

Cách chọn bình ngâm ? 

Khâu chọn bình ngâm cũng rất quan trọng. Tùy vào mục đích sử dụng mà chúng ta có thể lựa chọn các loại bình ngâm có kích thước khác nhau. Tuy nhiên chúng tôi khuyên bạn nên chọn bình ngâm bằng thủy tinh hoặc nếu có là bình sứ là tốt nhất.

Cách chọn rượu ngâm ?

Rượu ngâm chọn từ loại 35 - 40 độ là vừa. Nên chọn rượu Kim Sơn ngâm sẽ làm tăng độ thơm ngon của rượu và hiệu quả hơn khi ngâm. Sau khi ngâm đủ thời gian rượu đạt khoảng 33 độ là chuẩn. 

Sau khi lựa chọn nguyên liệu xong ta bắt đầu tiến hành ngâm rượu.

Hướng dẫn ngâm rượu ổi ?

Hướng dẫn cách ngâm rượu ổi ngon

Khi ngâm rượu thường thì sẽ để nguyên quả tuy nhiên để rút ngắn thời gian ngâm bạn có thể bổ đôi hoặc bốn quả ổi ra khi ngâm.

 Đem rửa sạch ổi với nước, sau đó để ráo nước cho khô 

Dùng dao loại bỏ phần cuống và phần rốn quả ổi. bạn cũng có thể gọt vỏ hoặc để nguyên tùy theo sở thích. ( muốn ngâm nhanh hơn có thể bổ dọc quả ổi ra khi ngâm )

Chuẩn bị một bình thủy tinh có chứa đường phèn, có thể thay thế bắng đường trắng khoảng 200g ( ai không thích ngọt có thể không cần cho đường) 

Cho ổi vào bình ngâm theo tỉ lệ : 1kg ổi/3lit rượu/ 200g đường

Đối với rượu ổi ngâm nguyên quả thì sau khoảng hai tháng bạn có thể sử dụng được còn với cách ngâm bổ quả ổi thì chỉ cần 1 tháng.

Tác dụng khi dùng rượu ổi ?

Đối với chị em phụ nữ mỗi ngày bạn chỉ cần uống một ly nhỏ vào buổi sáng sau khi ăn sẽ giúp làn da căng mịn như da em bé. Ngoài ra rượu ổi còn có tác dụng như sau: 

Giảm lượng cholesterol trong máu

Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tim mạch

Trong ổi có chứa nhiều vitamin C giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collagen hoạt chất cần thiết cho da căng mọng, giúp củng cố độ bền cho xương khớp sụn khớp. 

Đặc biệt dùng rượu ổi có thể trị các bệnh về dường ruột như đầy hơi, ợ chua, rối loạn tiêu hóa ...

Cách dùng và bảo quản?

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

Ngày dùng 2 lần mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Tối đa 100ml không nên dùng quá nhiều sẽ phản tác dụng. 

Trên đây là hướng dẫn ngâm rượu ổi cũng như cách dùng. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn. Nếu thấy bài viết bổ ích hãy chia sẻ đến bạn bè và người thân để mọi người cùng biết nhé !