Hướng Dẫn Ngâm Rượu Quả Ô Môi
User Rating: 5 / 5
- Details
- Published: Tuesday, 16 July 2019 23:35
- Written by Admin1
- Hits: 1194
Quả Ô Môi là một loại quả rất phổ biến tại Nghệ An, được bà con nơi đây dùng ngâm rượu để tạo ra một loại rượu có tác dụng trị bệnh đau xương khớp. Mời bạn tham khảo cách ngâm rượu quả ô môi để như một bài thuốc dự phòng trong nhà chữa bệnh xương khớp.
Tác dụng của quả ô môi
Xem thêm: Công Dụng Của Rượu Tắc Kè
Quả ô môi hình trụ, cong như lưỡi liềm đường kính 3-4 cm, dài 50-60 cm; phần cơm màu nâu đen đặc sền sệt chứa trong quả ô môi này được dùng ngâm rượu làm thuốc để uống bồi bổ sức khỏe.
Mùa thu, khi quả ô môi chín, hái quả về, bỏ vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy cơm ngâm rượu. Rượu ô môi được người dân dùng làm thuốc bổ, giúp tiêu hóa và ăn ngon miệng, chữa đau lưng, đau xương.
Ngoài việc ngâm rượu uống, còn có thể lấy cơm quả ô môi nấu cao mềm làm thuốc uống kích thích tiêu hóa, nhuận tràng. Người ta đã phân tích thành phần hóa học thấy trong cơm quả ô môi có glucid, chất nhày, tanin, saponin, canxi oxalat, antraglucozit, tinh dầu và chất nhựa.
Trái ô môi khi già khô cứng để trong nhà vài năm vẫn không bị hư. Ở nhiều chợ miền Nam có bán trái ô môi, được bó lại như bó củi. Trẻ em nông thôn rất thích ăn quả này, chúng thường cạo lấy lớp cơm ăn trực tiếp.
Cách ngâm rượu quả ô môi
Bạn cần chuẩn bị:
Quả ô môi chín: 3-4 quả (bạn chỉ được chọn quả chín thôi nhé)
Rượu trắng dưới 40°C: 1 lít
Bình thủy tinh
Thực hiện:
Bước 1: Quả ô môi bạn bỏ vỏ, hạt, chỉ lấy phần thịt màu đen phía bên trong quả để ngâm rượu.
Bước 2: Lấy phần thịt cho vào bình, đổ rượu vào.
Bước 3: Đậy nắp kín lại bạn để khoảng 1-2 tháng là có thể sử dụng được, rượu bạn càng để lâu càng uống ngon.
Cách sử dụng rượu ô môi
Bạn nên bảo quản rượu đúng cách không khéo sẽ dễ bị hư, nên để nơi thoáng mát, khô ráo không có ánh nắng và nhiệt độ dưới 25 °C. Cách uống rượu rất đơn giản bạn chỉ cần 1 ngày uống 2 lần, mỗi lần uống 1 chun nhỏ trong bữa ăn, nên nhớ nếu uống quá 50ml sẽ bị phản tác dụng.
Một số bài thuốc khác từ quả ô môi
Làm thuốc bổ: Giúp tiêu hóa và ăn ngon miệng, ngoài ra còn có tác dụng chữa đau lưng, đau xương. Trung bình một quả ô môi có thể ngâm với 500 ml rượu đế 25-30 độ cồn. Ngâm trong 15-20 ngày là dùng được nhưng càng để lâu càng tốt. Liều dùng: Ngày uống 2 lần, mỗi lần một chén nhỏ trước bữa ăn.
Chữa thấp khớp: Vỏ ô môi 50 g, dây đau xương 100 g, cốt toái bổ 100 g, nhục quế 30 g. Ngâm trong 1.000 ml rượu đế 30-40 độ cồn trong 15-20 ngày. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần từ 30-60 ml.
Trị lở ngứa da, lang ben, hắc lào (lác): Lấy lá ô môi giã nát xát tại chỗ hoặc giã nát ngâm với rượu tỉ lệ 1/1 để bôi ngày vài lần.
