Rắn ráo tại Hà Nội - 600k/kg
- Details
- Published: Tuesday, 23 July 2024 10:05
- Written by Admin4
- Hits: 375
Rắn giáo tại Hà Nội - 600k/kg tại Hà Nội luôn sẵn tại cửa hàng, có thể sử dụng để chế biến các món nhậu ngon phục vụ khách hàng.
Rắn ráo có độc không?
Rắn ráo là một trong những loài rắn phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay. Phân phân bố hầu hết tại các tỉnh thành trên cả nước và tập trung nhiều ở vùng nông thôn. Nơi có nhiều cây cối, bụi rậm. Loài rắn này được nhiều người săn bắt và nuôi để làm món ăn rất ngon và lạ miệng.
Rắn ráo là một loài rắn có tên khoa học là Ptyas Korros. Chúng thuộc họ rắn nước và là một trong những loài rắn phổ biến nhất ở khu vực Đông Nam Á cũng như Trung Quốc hiện nay. Ngoài tên là rắn Ráo, thì ở nước ta tại nhiều vùng miền loài rắn này còn có cái tên khác. Như: Ngù Thinh của người Tày, Ngù Sla của người Nùng. Ngù xinh của người Thái hay là rắn lải… Loài rắn này chủ yếu phân bố ở những khu vực thuộc Ấn Độ, Trung Quốc. Và hầu hết tất cả các nước ở khu vực Đông Nam Á.
Rắn ráo có ngoại hình thon dài và chúng có rất nhiều lớp vảy xếp chồng lên nhau theo từng hàng, từng lớp. Phần lưng của chúng thường có màu nâu đậm và tối màu. Còn phần bụng thường có màu sáng, trắng hơn rất nhiều so với phần lưng. Ngoài ra, loài rắn Ráo có đôi mắt to và có màu đen đậm vô cùng đặc trưng và khác biệt so với các loài rắn khác hiện nay. Một con rắn Ráo trưởng thành có thể đạt chiều dài trung bình từ 1.2 – 2m.
Rắn ráo chủ yếu sống trong các khu rừng, bụi rậm hay các bụi cỏ ven đường. Hay tại các nương rẫy hay xung quanh nhà tại các vùng nông thôn. Bởi tại đây nguồn thức ăn dồi dào giúp chúng sinh trưởng và phát triển ổn định. Loài rắn ráo chủ yếu săn mồi vào ban ngày và chúng thường hoạt động 1 mình. Thức ăn của chúng chủ yếu là các loài động vật nhỏ. Như chuột, ếch, nhái, rắn nhỏ, cá, trứng chim…
Rắn ráo có độc không là thắc mắc của nhiều người. Rắn ráo là một loài rắn thuộc họ rắn nước. Do đó, đa số loài rắn ráo trên thế giới hiện nay đều không có độc, hiền lành và nhút nhát. Chúng thường bị người dân bắt về và trở thành thực phẩm, các món ăn hoặc món nhậu.
Rắn ráo bao tiền 1kg?
Hiện nay, thịt rắn nói chung và rắn ráo nói riêng luôn ở mức rất cao. Bởi sự khác biệt, lạ miệng cũng như ngon từ các món ăn được chế biến từ thịt rắn, khiến nhiều người ưa thích và sẵn sàng bỏ tiền để được thức ăn thức. Hiện nay, rắn ráo tự nhiên thường có mức giá khá cao, có thể giao động từ 600.000 – 700.000 vnđ/kg.
Tuy có mức giá khá cao, tuy nhiên hiện nay nhu cầu tìm mua các loài rắn, đặc biệt là rắn ráo để về làm thực phẩm, món ăn đang rất phổ biến. Bởi thịt rắn ráo rất chắc, dai, thơm và có thể chế biến thành nhiều món ngon
Được nhiều người ưa chuộng bởi món này có thể được làm từ thịt của nhiều loại rắn khác nhau. Khi mua rắn về bạn chỉ cần làm sạch, lóc xương lấy thịt, bỏ đi phần da và ruột. Sau đó, băm nhỏ với ngò gai, sả nêm nếm chút gia vị cho dậy mùi thơm tương tự như bò lá lốt là được. Kết hợp với những miếng lá lốt to xanh, rồi đem nướng hoặc chiên, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm khói vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Niêu cá quả kho 1kg
Những món ngon khó cưỡng từ rắn ráo
Rắn xào xả ớt
Với món này, thịt rắn khi được khử bỏ mùi tanh, rửa sạch thì cắt thành từng khúc nhỏ, ướp chung với các gia vị quen thuộc như hạt nêm, ớt sả băm nhuyễn, nước mắm, bột ngọt.
Sau đó bắc lên chảo xào cùng với hành và tỏi, phần thịt rắn sẽ săn lại, cho đến khi phần sả ngả sang vàng thì tắt bếp là được. Với mùi vị thơm nồng của sả ớt, món này chắc chắn sẽ rất đưa cơm đấy.
Rắn kho tương
Thịt rắn, nước dừa tươi, và tương hột là 3 nguyên liệu chủ chốt tạo nên món ngon này. Thịt rắn sau khi được làm sạch và ướp với các gia vị quen thuộc sẽ được xào nhanh để săn lại. Sau đó thì dùng hỗn hợp nước dừa và tương hột để đun cho đến khi sệt lại. Bạn sẽ ngất ngây trước mùi hương thơm vô cùng kích thích vị giác.
Sở dĩ lựa chọn nước dừa, là để giúp khử thêm mùi tanh của thịt rắn, lại giúp món ăn thêm đậm đà, ngọt thanh hơn. Món ăn này có tác dụng ổn định đường huyết, có lợi cho thận và ngon hơn kết hợp với các loại rau sống.
Địa chỉ mua rắn ráo tươi ngon, chất lượng
Rắn ráo là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm cửa hàng bán rắn ráo tại Hà Nội, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Hiện tại, cửa hàng chúng tôi có bán rắn ráo giá tốt, chỉ 600k/kg. Quý khách hàng có nhu cầu mua rắn ráo vui lòng liên hệ với cửa hàng theo:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam