Bí quyết ngâm rượu cao ngựa cực bổ dưỡng
User Rating: 5 / 5
- Details
- Published: Friday, 30 October 2020 08:00
- Written by Admin4
- Hits: 5243
Rượu cao ngựa vừa bổ sung canxi, chống loãng xương lại có tác dụng trị đau nhức xương khớp, bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy, người lao động nặng nhọc, giúp mau liền xương. Cùng tìm hiểu cách ngâm rượu cao ngựa trong bài viết dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm rượu cao ngựa
- 1 lít rượu 40 độ - 60 độ
- 100gr Cao ngựa
Tùy theo độ đặc hoặc loãng mà người uống mong muốn sẽ có tỉ lệ rượu và cao ngựa phù hợp. Thông thường đối với 100g bánh cao ngựa sẽ dùng 1l rượu. Rượu chúng ta nên chọn loại 40-60 độ, rượu gạo nguyên chất để đảm bảo độ "ngon" cho rượu.
Tiến hành ngâm rượu cao ngựa
Cắt lát mỏng cao ngựa ra để có thể ngấm nhanh vào rượu.
Rửa sạch hũ thủy tinh để khô ráo, xếp cao ngựa vào và đổ rượu lên
Đậy nắp lại
Thông thường để sử dụng được sẽ mất khoảng 1 tháng, càng để lâu càng ngon.
Xem thêm: 5 tác dụng tuyệt vời của rượu chùm ruột
Sử dụng cao ngựa thế nào cho đúng cách
Ăn cao ngựa trực tiếp: với người quen sử dụng cao ngựa, có thể đem cao ngựa xắt miếng nhỏ vừa ăn rồi nhai trực tiếp, cao ngựa nguyên chất sẽ có vị rất ngậy và khá dễ ăn.
Cao ngựa chưng mật ong: với người không ăn được cao ngựa trực tiếp, có thể đem cao xắt mỏng, cho vào bát sứ hấp cách thủy rồi trộn mật ong và ăn.
Với trẻ em có thể đem cao ngựa xắt lát mỏng rồi trộn cùng cháo nóng cho trẻ ăn
Cao ngựa ngâm rượu: với người uống được rượu, người sử dụng là đàn ông, có thể đem cao ngựa ngâm với rượu theo tỉ lệ: 100gram cao ngựa thường ngâm với 0.5 đến 1 lít rượu trắng dưới 40 độ, tùy độ đậm nhạt, cao ngựa ngâm rượu sau 7-10 ngày là có thể sử dụng được.
Trong quá trình ngâm thi thoảng nên lắc bình rượu để cao tan nhanh. Rượu cao ngựa nên uống trước ăn 10-15’, mỗi lần 1 chén nhỏ 20ml, ngày 2 lần. uống rượu cao ngựa vừa giúp kích thích ăn ngon, tốt cho tiêu hóa lại giúp bổ sung canxi, trị đau nhức xương khớp, làm tăng khả năng sinh lý ở nam giới.
Tuy nhiên, với những đối tượng: trẻ em, phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú không nên sử dụng rượu cao ngựa.
Các tác dụng của cao ngựa
Đối với trẻ em: cao ngựa có thể dùng cho trẻ từ 06 tháng tuổi trở đi, cao ngựa giúp bổ sung canxi, kích thích trẻ ăn ngủ ngon, tiêu hóa tốt, mau lớn, nhanh mọc răng.
Với phụ nữ mang thai và cho con bú: cao ngựa là nguồn cung cấp canxi và khoáng chất dồi dào cho bà bầu và đang cho con bú, canxi có trong cao ngựa vừa không gây nóng lại dễ hấp thu, không tạo sỏi, bồi bổ cơ thể cho phụ nữ sau sinh.
Với người trưởng thành: cao ngựa nguyên chất vừa bổ sung canxi, chống loãng xương lại có tác dụng trị đau nhức xương khớp, bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy, người lao động nặng nhọc, giúp mau liền xương.
Bên cạnh đó, cao ngựa còn có tác dụng ích khí, mạnh gân cơ, giúp tăng cường sinh lý phái mạnh
Những thực phẩm nên kiêng khi dùng cao ngựa
Cao ngựa vốn rất lành tính và không gây tác dụng phụ, tuy nhiên trong quá trình sử dụng vẫn có một số thực phẩm chúng ta nên hạn chế ăn để cao ngựa phát huy hết tác dụng, đó là:
Hạn chế ăn đồ hải sản: tôm, cua, ghẹ
Hạn chế các loại gia vị cay nóng như: măng ớt ngâm, hạt tiêu
Hạn chế ăn các loại quả: quả mận, quả đào
Cao ngựa cực giàu đạm, vì vậy chống chỉ định với các chứng bệnh như: bệnh gout đợt cấp, zona, giời leo
Trên đây là cách ngâm rượu cao ngựa cũng như những lưu ý khi sử dụng rượu cao ngựa. Chúc bạn ngâm rượu cao ngựa bồi bổ sức khỏe thành công.